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第1章　工业工程概述
　　1.1　工业工程导入
　　1.2　工业工程的概念及其内涵
　　1.3　工业工程的形成和发展
　　1.4　工业工程技术
　　1.5　工业工程的应用与发展
　　第2章 工业工程的基本职能
　　2.1　工业工程职能概述
　　2.2　规划职能
　　2.3　设计职能
　　2.4　评价职能
　　2.5　创新职能
　　第3章 生产系统及生产效率
　　3.1　生产系统
　　3.2　生产率和生产率管理
　　3.3　成本预测和分析
　　3.4　生产质量控制和改进
　　第4章　方法工程
　　4.1　方法工程概述
　　4.2　程序分析
　　4.3　作业分析
　　4.4　动作分析
　　第5章　作业测定
　　5.1　作业测定概述
　　5.2　时间研究
　　5.3　工作抽样
　　5.4　预定时间标准
　　5.5　标准资料法
　　5.6　学习曲线
　　第6章 工业工程的方法与应用
　　6.1　工业工程的方法论
　　6.2　工业工程的基本方法
　　6.3　工业工程的组织
　　6.4　工业工程的应用模式
　　6.5　工业工程的应用
　　第7章 企业生产中的工业工程
　　7.1　精益生产与工业工程
　　7.2　5S管理
　　7.3　全面生产维护
　　7.4 目视管理
　　7.5　定置管理
　　7.6　车间管理
　　第8章　ERP系统与工业工程
　　8.1　制造业信息化与工业工程
　　8.2　ERP及其系统
　　8.3　企业应用ERP系统的可行性
　　8.4　ERP系统的实施与评价