鸵鸟蛋蛋壳质地比较坚硬，很多艺术家都利用它来进行雕刻、绘画等艺术创作。艺术家Eggdoodler更是用鸵鸟蛋壳雕刻出一系列立体雕塑，有大象、犀牛、犀牛，动物的皮肤纹理也能清晰可见，陪衬的树木、草等细节也包括在内，整套作品花了1000小时才完成。

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