本帖最后由 2ce 于 2015-10-14 17:41 编辑

大家平时外出就餐时，常会习惯性地把开水倒入碗中，清洗一遍碗筷、杯碟。不瞒您说，小编我也有这样的习惯，即使是到了星级饭店，还是像得了强迫症一样，只有用热水烫了碗碟才安心。　　可是，饭前用开水烫碗筷究竟能不能消毒呢？记者通过实验有了发现。实验辨真伪测试样品：某水饺店的餐具和某快捷酒店的塑胶拖鞋测试过程：1、用ATP荧光检测仪拭子对样品最容易受到污染的部位进行取样；2、取样完毕放入检测仪中进行数据分析；3、经过检测分析，餐具表面细菌数值为41RLU，塑胶拖鞋表面细菌数值为246RLU；4、用100℃开水对样品进行淋烫，再用拭子对样品同样部位取样；5、测试仪结果显示，餐具表面细菌数值为40RLU，塑胶拖鞋表面细菌数值为241RLU。实验结果：经过对比发现，无论是餐具还是拖鞋，在开水淋烫后，细菌数值下降才不到3%，效果非常微弱。献上视频：