这是由设计师Jongwoo Choi设计的一把全新使用方式的菜刀，设计师Jongwoo Choi认为传统的菜刀不适合老人使用，因为菜刀的手柄在后方，这样重心位置也就位于后方，使用菜刀一会儿就会感觉菜刀很重，甚至可能用不上力。处于这样的考虑，设计师设计的这把菜刀的把手部分是可以旋转的，可以根据不同人的需求来旋转菜刀手柄的角度，从而调整菜刀的整体重心。
Designer: Jongwoo Choi